Licores Alemanes

Licores alemanes Escorial & Ratzeputz

Escorial (etiqueta verde, 56% vol.)

Descripción general: Este es un licor herbal alemán potente, conocido como «Escorial Kräuterlikör» o «Escorial Schnaps». Tiene un color verde característico (debido a extractos de hierbas como menta, enebro y ginebra), con un aroma pungente a hierbas frescas, menta y especias. El sabor es equilibrado entre sequedad, dulzor sutil, menta refrescante y un amargor picante, con notas de cardamomo, nuez moscada, regaliz y anís. Es muy alcohólico y se siente «limpiador» en el paladar, similar a un enjuague bucal herbal pero con complejidad profunda.
Historia y producción: Producido por la destilería Anton Riemerschmid (fundada en 1835 en Sigmaringen, Baden-Württemberg). En los años 70, era una versión verde de 56% ABV, que reemplazó a una variante amarilla más suave (Ur-Escorial de 43%) debido a la demanda de licores más fuertes. Hay ediciones conmemorativas de 100 años (alrededor de 1935), pero el diseño de tu botella (con la imagen de la fábrica y el texto «Alte Leipziger Spirituosenfabrik») apunta a una producción de los 70s, posiblemente 1978 como indicás. Hoy se produce en lotes limitados y es un clásico de culto para cocteles o sipping solo.
Graduación y uso: 56% ABV. Se recomienda frío, como digestivo después de comidas pesadas o en cócteles con tónica. Precaución: es muy intenso, no para principiantes.
Valor vintage: Botellas de los 70s como esta pueden valer entre 20-50€ en coleccionistas, dependiendo del estado (la tuya parece bien conservada).
2. Ratzeputz (etiqueta roja, 58% vol.)
Descripción general: «Ratzeputz Original Lüneburger Heide» es un schnaps (o licor) de hierbas picante y ardiente, originario de la región de Lüneburg Heath (norte de Alemania). Su ingrediente estrella es el extracto y destilado de raíz de jengibre fresco, lo que le da un sabor fuerte, especiado y largo en el aftertaste, con notas herbales y un calor estomacal. Es conocido por sus propiedades digestivas (bueno para el estómago, náuseas o acidez) y tiene un perfil «fiero» que lo hace único.
Historia y producción: Creado en 1877 por el destilador Peter Weidmann en Celle (Baja Sajonia). En los años 70, se destilaba en el centro de la ciudad (lo que causaba un olor fuerte los fines de semana), pero luego se mudó a un parque industrial. Tu botella, con el «58» en azul y el diseño de la corona roja, coincide con ediciones de esa época (posiblemente 1978), cuando tenía 58% ABV (hoy sigue igual, pero versiones antiguas eran aún más fuertes). Es un ícono regional, exportado mundialmente, y se usa en mezclas como el «108er» (con Heidegeist al 50%, sumando 108% total).
Graduación y uso: 58% ABV. Se toma helado como shot, digestivo o en cócteles. Popular en bares especializados en Alemania (hay un «Ratzeputz Bar» en Berlín).
Valor vintage: Ediciones de 1978 son raras y coleccionables, pudiendo valer 30-60€ o más si están selladas.
Comparación rápida en tabla
Aspecto Escorial (56%) Ratzeputz (58%)
Región Baden-Württemberg (sur) Lüneburg Heath (norte)
Sabor clave Menta, enebro, anís, herbal Jengibre picante, hierbas
Año estimado ~1978 (versión verde moderna) ~1978 (destilación Celle)
Uso típico Digestivo, cócteles Shot ardiente, «108er» mix
Rareza Media (clásico de culto) Alta (regional export)
Estos licores son joyas de la tradición alemana de los 70s: fuertes, medicinales y con etiquetas nostálgicas.

Valoración estimada de las botellas hoy (2025)
Basado en búsquedas en sitios de subastas, tiendas especializadas en licores vintage y mercados como eBay, Amazon y Wine-Searcher, te doy una estimación realista del precio actual para cada botella, considerando su antigüedad (~1978, ~47 años). Estos son licores alemanes clásicos de los 70s, valorados más por su rareza vintage y estado de conservación que por su fórmula (que sigue produciéndose hoy en versiones modernas). Selladas y en buen estado (sin fugas, etiquetas intactas), como se ve en tu foto. Los precios varían por ubicación (Europa vs. EE.UU.), pero los expreso en dólares estadounidenses (USD) con un tipo de cambio aproximado de 1 EUR ≈ 1.08 USD.

Los valores son estimados para venta privada o subasta; en colecciones especializadas podrían subir. No encontré ventas exactas de 1978, pero comparo con ediciones similares de los 70s (etiquetas rojas/verdes nostálgicas, 56-58% ABV).

1. Escorial Kräuterlikör (verde, 56% vol., ~1978)
Precio estimado hoy: $20 – $55 USD por botella (0.7L).
Rango bajo ($20-30 USD): Versión moderna similar (disponible en tiendas como Amazon o Conalco.de por ~€13-28, o $14-30 USD). Si tu botella es vintage pero no certificada, podría venderse cerca de esto en mercados casuales.
Rango alto ($40-55 USD): Como pieza de los 70s, gana valor en subastas (ej. eBay Alemania, donde ediciones 1960s-70s se van por €35-50). Su historia (creado en 1910, boom en los 70s) y rareza como «culto» lo impulsan, especialmente si incluye la caja azul original.
Factores que influyen: Alta demanda por su uso en cocteles/flambé; escasez de vintages intactos. En EE.UU., suma ~$10-15 en envío/importación.
2. Ratzeputz Original Lüneburger Heide (roja, 58% vol., ~1978)
Precio estimado hoy: $25 – $65 USD por botella (0.7L).
Rango bajo ($25-35 USD): Precio actual de la versión estándar (en sitios como Wine-Searcher o Banneke.com por ~€20-25, o $22-27 USD). Fácil de encontrar nuevo, así que el vintage no multiplica tanto.
Rango alto ($50-65 USD): Para ediciones de los 70s (como tu diseño con corona roja y «58» azul), en foros de coleccionistas o subastas regionales (Celle/Lüneburg) sube por su origen 1877 y estatus icónico. Ejemplos de 1960s-80s se venden por €45-60 en mercados alemanes.
Factores que influyen: Popular por su jengibre digestivo y mix «108er»; más valor en Alemania del Norte. En exportación, agrega aranceles (~10-20%).
Comparación rápida en tabla (precios en USD)
Botella Precio moderno (nueva) Precio vintage (~1978, estimado) Incremento por antigüedad
Escorial (56%) $14 – $30 $20 – $55 +30-80% (rareza herbal)
Ratzeputz (58%) $22 – $27 $25 – $65 +15-140% (ícono regional)
Estos precios son conservadores; si están en caja original o certificadas, podrían duplicarse en subastas como Catawiki o Christie’s Spirits.

PRECIO DE VENTA FINAL ESCORIAL 38 U$S – RATZEPUTZ 45 U$S

PRECIO DE VENTA FINAL ESCORIAL 38 U$S – RATZEPUTZ 45 U$S

PRECIO DE VENTA FINAL ESCORIAL 38 U$S – RATZEPUTZ 45 U$S